目前，我國飲料灌裝機械的發(fā)展存在以著一些矛盾，比如初，產(chǎn)品的低水平與終端產(chǎn)品的高安全，要求，飲料是一種高時效，食品，在加工包裝過程中必終端產(chǎn)品各項微生物指標達到食品安全，的要求。我國飲料微生物指標較之發(fā)達國家的指標存在著很大的差距。這就要求飲料加工，過程中，所使用的灌裝設備技術，能，在終端產(chǎn)品的安全，方面有著高的要求。即從加工灌裝流程的每道工序上，從裝備優(yōu)良的技術狀態(tài)上都要加以。將可能由工藝裝備技術造成的影響降低到低限度。然而各飲料企業(yè)為了做出自身產(chǎn)品的差異，優(yōu)勢而爭奪市場，對原料奶進行人為的調香處理，改變了原料原有的加工工藝，，從而重了相關加工灌裝設備的技術責任。

與國外相比，中國機械制造水平的差距，體現(xiàn)在技術上。像高壓殺菌等世界技術，目前還沒有人去，這種前沿技術的既，知識上的投入，也，裝備上的投入，企業(yè)不愿投入，科研機構又沒有力量，長此以往，將會使中國灌裝設備與國際水平之間的差距越來越大。面對未來飲料包裝的發(fā)展趨勢，，企業(yè)應立足科技，加大自主，力度，逐步推行大強小專的，經(jīng)營模式，形成“差異化”市場競爭體系。重視綠色包裝杜絕污染和重視環(huán)境保護。

只有掌握了的才能立足于致勝的高點。我國灌裝機械設備要突破關鍵技術，除，有足夠的資金支援外，重要的是能夠消化、吸收國外相關技術，以突破，與集成，相融合的，手段，提升裝備綜合，能的高，和高安全，。這就，擁有備技術整合和，能力的高素質復合型人才。由于業(yè)界的發(fā)展歷史和資本結構的原因，高素質人才的，度缺乏已成了不爭的事實，也成為制約行業(yè)技術水平發(fā)展的瓶頸。